[Fim de Ano] Bolinho de bacalhau 300g

Uma receita clássica portuguesa, feita por quem entende de sabor.
Nosso bolinho leva bacalhau do Porto dessalgado na medida certa, batatas cozidas, salsinha fresca, ovos e azeite extravirgem.
Frito até dourar, fica crocante por fora e cremoso por dentro, com intensidade de bacalhau em cada mordida.
O tipo de entrada que faz todo mundo parar a conversa para pegar o próximo.