Quem Somos

A Klein Gastronomia nasceu em 2014, em Niterói/RJ, mas sua história começa muito antes disso — na cozinha da dona Marlene, onde o jovem Leo Klein descobriu que cozinhar era mais do que preparar alimentos: era uma forma de cuidar, acolher e criar memórias. Foi ali, entre conversas, receitas de família e cheiro de comida fresca, que Leo percebeu a força que a gastronomia tem de transformar rotinas e aproximar pessoas.

Guiado por essa paixão e pelo desejo de fazer da culinária seu caminho, Leo buscou se profissionalizar. Passou por cursos e formações no Senac, no IGA e em outras instituições que aprofundaram sua técnica e ampliaram sua visão gastronômica. Com o tempo, esse aprendizado se transformou em propósito: oferecer refeições que unissem praticidade, sabor, saúde e cuidado.

Assim surgiu a Klein — primeiro como um projeto simples, quase artesanal: o “Gourmet pra Dois”, onde Leo preparava para duas pessoas. A demanda cresceu, as encomendas aumentaram e a Klein se transformou naturalmente em algo maior. Com o apoio e parceria de Renato Klein, que assumiu a gestão e ajudou a estruturar a empresa, a marca evoluiu para novas frentes.

Hoje, a Klein Gastronomia atua em diversas linhas, sempre com o mesmo compromisso de origem:

• Linha Tradicional, com pratos caseiros, equilibrados e cheios de sabor;

• Linha Fit, pensada para quem busca saúde e bem-estar sem abrir mão do prazer à mesa;

• Consultoria Gastronômica, oferecendo suporte técnico, criativo e operacional para restaurantes, empresas e profissionais do setor;

• Eventos Gastronômicos, levando experiência, cuidado e acolhimento para momentos especiais.

Independentemente do formato, tudo o que fazemos nasce da mesma filosofia: comida precisa ser boa, prática, acolhedora e feita com ingredientes selecionados. Acreditamos que alimentação é uma extensão do cuidado — com o corpo, com o tempo e com a vida.

Na Klein, cada prato carrega um pedaço dessa história: da cozinha da dona Marlene ao fogão profissional, do primeiro Gourmet pra Dois às consultorias que hoje ajudam negócios inteiros a prosperar.

Somos a Klein Gastronomia.
E nosso propósito é simples: cozinhar para transformar rotinas, momentos e pessoas — sempre com sabor, saúde e coração.